Kraut-EintopfZutaten für 4 Personen
Zubereitung1. SchrittLauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Lauch darin andünsten. Fasskraut zugeben und kurz mit anbraten. Brühe angießen, mit Majoran und Paprika würzen und aufkochen. Sauerkraut ca. 10 Minuten schmoren. 2. SchrittWürstchen in Stücke schneiden. Würstchen und Schmand kurz vor Ende der Garzeit zum Sauerkraut geben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dazu schmeckt Krustenbrot. Nährwerte
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